Kommunfullmäktige › 3 september 2026 › Ärende 39
Förslag om ändrad policy för skolmaten sköts upp
Ärendemening: Motion av Jessica Blixt (D) och Martin Wannholt (D) om att revidera Göteborgs Stads policy för skolmåltider
Motionen föreslog att skolmåltiderna i större utsträckning ska utgå från barnens behov, att ett animaliskt alternativ ska erbjudas varje dag och att elevernas åsikter ska tillvaratas. Grundskoleförvaltningen föreslog att motionen ska avslås med hänvisning till ökade kostnader (cirka 17–22,5 miljoner kronor per år), budgetkrav och stadens miljö- och klimatmål. Kommunfullmäktige sköt upp frågan och bordlade ärendet. Protokollet innehåller inga yrkanden, voteringar eller skäl till uppskovet.
Värt att notera: Berör skolmåltider för många elever och skulle innebära stora årliga kostnadsökningar (17–22,5 miljoner kronor).
skola & förskolaekonomi & budgetmiljö & klimat
Sammanfattningen är automatiskt skapad. Beslutstexten nedan gäller.
Beslut
Bordlagd.
Ur handlingen (tjänsteutlåtandet)
Kommunstyrelsen har översänt en motion av Jessica Blixt (D) och Martin Wannholt (D) om att revidera Göteborgs Stads policy för skolmåltider. Motionärerna föreslår att måltiderna i högre grad ska utgå från barnens behov och rätten att äta sig mätta, att ett animaliskt alternativ ska erbjudas varje dag samt att elevernas åsikter ska tillvaratas. Grundskoleförvaltningen vill förtydliga att det inte finns någon specifik policy för skolmåltider. Styrande dokument är Göteborgs Stads måltidspolicy och grundskoleförvaltningens egna anvisningar, vilka ligger till grund för svaret på motionen. Förvaltningen delar motionärernas uppfattning om att skolmåltiden är en viktig förutsättning för elevernas lärande och utveckling. Inom förvaltningen planeras skollunchen med fokus på barns hälsa, utifrån de nordiska näringsrekommendationerna, och ger cirka 30 procent av elevernas behov av energi och näring. Måltiderna näringsberäknas i kostdatasystemet Matilda. Förvaltningen ställer sig kritisk till att införa ett dagligt animaliskt alternativ. Det skulle innebära en kostnadsökning på mellan 17 miljoner och 22,5 miljoner kronor per år. Därtill har animaliska livsmedel ett högt klimatavtryck vilket försvårar arbetet med att nå målen i Göteborg Stads miljö- och klimatmål. På skolorna finns metoder för att systematiskt tillvarata elevernas åsikter om skolmaten. Det sker bland annat genom elevenkäter, måltidsråd samt informella dialoger mellan personal och elever. Förvaltningen bedömer därmed att motionen ska avstyrkas.